seit Di, 06.Februar 2024 um 11:37 Uhr

gefüllte Paprikas (Hackfleisch/Reis)

auch so ein Klassiker, der immer geht. Die Füllung mit Reis und Hackfleisch ist zwar den wenigsten bekannt, schmeckt jedoch sehr geil.

Schritt 1:

Reis mit doppelte Menge Wasser (in g abwiegen) in Topf geben und kochen. Die Herdplatte ausstellen sobald das Wasser kocht, der Reis saugt das komplette Wasser auf

Schritt 1:

Reis mit doppelte Menge Wasser (in g abwiegen) in Topf geben und kochen. Die Herdplatte ausstellen sobald das Wasser kocht, der Reis saugt das komplette Wasser auf

Schritt 2:

Paprikaschoten längs halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und trockentupfen, anschließend in Auflaufform legen

Schritt 2:

Paprikaschoten längs halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und trockentupfen, anschließend in Auflaufform legen

Schritt 3:

Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Käse in eine Schüssel reiben

Schritt 3:

Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Käse in eine Schüssel reiben

Schritt 4:

Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Gewürze hinzugeben sobald es braune Stellen bekommt. Anschließend von Herdplatte ziehen und Reis, Schmand (oder saure Sahne) sowie ca. 3/4 des geriebenen Käses hinzugeben, dann alles vermengen

Schritt 4:

Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Gewürze hinzugeben sobald es braune Stellen bekommt. Anschließend von Herdplatte ziehen und Reis, Schmand (oder saure Sahne) sowie ca. 3/4 des geriebenen Käses hinzugeben, dann alles vermengen

Schritt 4:

Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Gewürze hinzugeben sobald es braune Stellen bekommt. Anschließend von Herdplatte ziehen und Reis, Schmand (oder saure Sahne) sowie ca. 3/4 des geriebenen Käses hinzugeben, dann alles vermengen

Schritt 4:

Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Gewürze hinzugeben sobald es braune Stellen bekommt. Anschließend von Herdplatte ziehen und Reis, Schmand (oder saure Sahne) sowie ca. 3/4 des geriebenen Käses hinzugeben, dann alles vermengen

Schritt 4:

Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Gewürze hinzugeben sobald es braune Stellen bekommt. Anschließend von Herdplatte ziehen und Reis, Schmand (oder saure Sahne) sowie ca. 3/4 des geriebenen Käses hinzugeben, dann alles vermengen

Schritt 5:

Masse in die Paprikahälften geben, restlichen Käse drüber. Nun Tomaten in die Zwischenräume geben und diese mit gekörnter Brühe und Zucker würzen / anschließend bei 180 Grad C (O/U) 40-45 Minuten backen bis Käse goldbraun ist

Schritt 5:

Masse in die Paprikahälften geben, restlichen Käse drüber. Nun Tomaten in die Zwischenräume geben und diese mit gekörnter Brühe und Zucker würzen / anschließend bei 180 Grad C (O/U) 40-45 Minuten backen bis Käse goldbraun ist

Schritt 5:

Masse in die Paprikahälften geben, restlichen Käse drüber. Nun Tomaten in die Zwischenräume geben und diese mit gekörnter Brühe und Zucker würzen / anschließend bei 180 Grad C (O/U) 40-45 Minuten backen bis Käse goldbraun ist

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Zubereitung

• Reis mit doppelte Menge Wasser (in g abwiegen) in Topf geben und kochen. Die Herdplatte ausstellen sobald das Wasser kocht, der Reis saugt das komplette Wasser auf

  

• Paprikaschoten längs halbieren, Kerngehäuse entfernen, waschen und trockentupfen, anschließend in Auflaufform legen

  

• Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Käse in eine Schüssel reiben

  

• Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Gewürze hinzugeben sobald es braune Stellen bekommt. Anschließend von Herdplatte ziehen und Reis, Schmand (oder saure Sahne) sowie ca. 3/4 des geriebenen Käses hinzugeben, dann alles vermengen

  

• Masse in die Paprikahälften geben, restlichen Käse drüber. Nun Tomaten in die Zwischenräume geben und diese mit gekörnter Brühe und Zucker würzen / anschließend bei 180 Grad C (O/U) 40-45 Minuten backen bis Käse goldbraun ist