seit gestern um 04:41 Uhr
Bauerntopf
deftiger Hackfleisch-Eintopf mit viel Gemüse - sättigend und immer wieder ein Gaumenschmaus
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken, Möhren und Kartoffeln schälen und zusammen mit Paprika in ca. 5x5 mm große Stücke würfeln / Brühe im Wasser auflösen




Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch auf voller Hitze anbraten bis ausgetretenes Wasser verschwunden ist / bevor es am Topfboden ansetzt Gemüse (Paprika, Möhre, Kartoffeln) hinzugeben, dann Tomatenmark, Dosentomaten und aufgelöste Brühe dazu



auf 1/4 Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen - bis Kartoffeln und Möhren gewünschte Bissfestigkeit haben

