seit gestern um 03:49 Uhr

Pilzsuppe

nicht jedermanns Sache aber mir persönlich schmeckt diese säuerliche Pilzsuppe von Zeit zu Zeit sehr gut - zudem ist sie einfach und fix zubereitet

Schritt 1:

Pilze säubern und in genehme Stücke zerkleinern, Brühe in Wasser auflösen

Schritt 1:

Pilze säubern und in genehme Stücke zerkleinern, Brühe in Wasser auflösen

Schritt 2:

Pilze in etwas Fett auf voller Hitze anbraten bis das Wasser ausgetreten und verschwunden ist und es am Topfboden leicht ansetzt

Schritt 2:

Pilze in etwas Fett auf voller Hitze anbraten bis das Wasser ausgetreten und verschwunden ist und es am Topfboden leicht ansetzt

Schritt 2:

Pilze in etwas Fett auf voller Hitze anbraten bis das Wasser ausgetreten und verschwunden ist und es am Topfboden leicht ansetzt

Schritt 3:

mehlieren, mit Brühe aufgießen, anschließend Tomatenmark und Zitrone hinzugeben sowie mit Gewürzen abschmecken. Abschließend noch Petersilie hinzugeben und einmal aufkochen lassen

Schritt 3:

mehlieren, mit Brühe aufgießen, anschließend Tomatenmark und Zitrone hinzugeben sowie mit Gewürzen abschmecken. Abschließend noch Petersilie hinzugeben und einmal aufkochen lassen

Schritt 3:

mehlieren, mit Brühe aufgießen, anschließend Tomatenmark und Zitrone hinzugeben sowie mit Gewürzen abschmecken. Abschließend noch Petersilie hinzugeben und einmal aufkochen lassen

Schritt 3:

mehlieren, mit Brühe aufgießen, anschließend Tomatenmark und Zitrone hinzugeben sowie mit Gewürzen abschmecken. Abschließend noch Petersilie hinzugeben und einmal aufkochen lassen

Schritt 4:

Buttermilch hinzugeben, Hitze auf Hälfte reduzieren und nach paar Minuten köcheln ist die Suppe fertig

Schritt 4:

Buttermilch hinzugeben, Hitze auf Hälfte reduzieren und nach paar Minuten köcheln ist die Suppe fertig

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Zubereitung

• Pilze säubern und in genehme Stücke zerkleinern, Brühe in Wasser auflösen

  

• Pilze in etwas Fett auf voller Hitze anbraten bis das Wasser ausgetreten und verschwunden ist und es am Topfboden leicht ansetzt

  

• mehlieren, mit Brühe aufgießen, anschließend Tomatenmark und Zitrone hinzugeben sowie mit Gewürzen abschmecken. Abschließend noch Petersilie hinzugeben und einmal aufkochen lassen

  

• Buttermilch hinzugeben, Hitze auf Hälfte reduzieren und nach paar Minuten köcheln ist die Suppe fertig