seit gestern um 04:41 Uhr
Bauerntopf
deftiger Hackfleisch-Eintopf mit viel Gemüse - sättigend und immer wieder ein Gaumenschmaus
Schritt 1:
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken, Möhren und Kartoffeln schälen und zusammen mit Paprika in ca. 5x5 mm große Stücke würfeln / Brühe im Wasser auflösen
Schritt 1:
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken, Möhren und Kartoffeln schälen und zusammen mit Paprika in ca. 5x5 mm große Stücke würfeln / Brühe im Wasser auflösen
Schritt 1:
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken, Möhren und Kartoffeln schälen und zusammen mit Paprika in ca. 5x5 mm große Stücke würfeln / Brühe im Wasser auflösen
Schritt 1:
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken, Möhren und Kartoffeln schälen und zusammen mit Paprika in ca. 5x5 mm große Stücke würfeln / Brühe im Wasser auflösen
Schritt 2:
Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch auf voller Hitze anbraten bis ausgetretenes Wasser verschwunden ist / bevor es am Topfboden ansetzt Gemüse (Paprika, Möhre, Kartoffeln) hinzugeben, dann Tomatenmark, Dosentomaten und aufgelöste Brühe dazu
Schritt 2:
Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch auf voller Hitze anbraten bis ausgetretenes Wasser verschwunden ist / bevor es am Topfboden ansetzt Gemüse (Paprika, Möhre, Kartoffeln) hinzugeben, dann Tomatenmark, Dosentomaten und aufgelöste Brühe dazu
Schritt 2:
Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch auf voller Hitze anbraten bis ausgetretenes Wasser verschwunden ist / bevor es am Topfboden ansetzt Gemüse (Paprika, Möhre, Kartoffeln) hinzugeben, dann Tomatenmark, Dosentomaten und aufgelöste Brühe dazu
Schritt 3:
auf 1/4 Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen - bis Kartoffeln und Möhren gewünschte Bissfestigkeit haben
Schritt 3:
auf 1/4 Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen - bis Kartoffeln und Möhren gewünschte Bissfestigkeit haben
- 4-5 mittlere Zwiebel
- 2-3 Knoblauchzehen
- 2-3 Möhren
- 600g rohe Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- 4-5 Paprikas
- 500g Hackfleisch (halb/halb)
- 500 ml Leitungswasser
- g gekörnte Brühe
- 1 Dose gestückelte Tomaten (400g-Dose)
- 30g Tomatenmark
Zubereitung
Zwiebeln und Knoblauch klein hacken, Möhren und Kartoffeln schälen und zusammen mit Paprika in ca. 5x5 mm große Stücke würfeln / Brühe im Wasser auflösen
Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch auf voller Hitze anbraten bis ausgetretenes Wasser verschwunden ist / bevor es am Topfboden ansetzt Gemüse (Paprika, Möhre, Kartoffeln) hinzugeben, dann Tomatenmark, Dosentomaten und aufgelöste Brühe dazu
auf 1/4 Hitze ca. 45 Minuten köcheln lassen - bis Kartoffeln und Möhren gewünschte Bissfestigkeit haben
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