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Hähnchen-Oliven-Ragout
ein leckeres Hähnchengericht, schnell zubereitet und die Oliven (kann man wahlweise auch weglassen oder durch etwas anderes ersetzen) verleihen dem Gericht die besondere Note
30 min - 45 min
Schritt 1:
Zwiebeln würfeln, Oliven halbieren, Hähnchenfleisch abwaschen und trocken tupfen, anschließend in mundgerechte Stücke schneiden
Schritt 1:
Zwiebeln würfeln, Oliven halbieren, Hähnchenfleisch abwaschen und trocken tupfen, anschließend in mundgerechte Stücke schneiden
Schritt 1:
Zwiebeln würfeln, Oliven halbieren, Hähnchenfleisch abwaschen und trocken tupfen, anschließend in mundgerechte Stücke schneiden
Schritt 1:
Zwiebeln würfeln, Oliven halbieren, Hähnchenfleisch abwaschen und trocken tupfen, anschließend in mundgerechte Stücke schneiden
Schritt 2:
Fett in Topf (Pfanne geht auch) auf höchster Stufe erhitzen, Fleisch reingeben und anbraten. Sobald es erste bräunliche Stellen bekommt, Zwiebeln hinzugeben und weiter braten bis die ausgetretene Flüssigkeit komplett verdampft ist und es am Boden leicht ansetzt (ca. 5-8 Minuten)
Schritt 2:
Fett in Topf (Pfanne geht auch) auf höchster Stufe erhitzen, Fleisch reingeben und anbraten. Sobald es erste bräunliche Stellen bekommt, Zwiebeln hinzugeben und weiter braten bis die ausgetretene Flüssigkeit komplett verdampft ist und es am Boden leicht ansetzt (ca. 5-8 Minuten)
Schritt 2:
Fett in Topf (Pfanne geht auch) auf höchster Stufe erhitzen, Fleisch reingeben und anbraten. Sobald es erste bräunliche Stellen bekommt, Zwiebeln hinzugeben und weiter braten bis die ausgetretene Flüssigkeit komplett verdampft ist und es am Boden leicht ansetzt (ca. 5-8 Minuten)
Schritt 2:
Fett in Topf (Pfanne geht auch) auf höchster Stufe erhitzen, Fleisch reingeben und anbraten. Sobald es erste bräunliche Stellen bekommt, Zwiebeln hinzugeben und weiter braten bis die ausgetretene Flüssigkeit komplett verdampft ist und es am Boden leicht ansetzt (ca. 5-8 Minuten)
Schritt 3:
Dosentomaten, Sahne und Oliven hinzugeben, Bratansatz lösen und einmal aufkochen lassen, anschließend Hitze ausstellen, würzen und etwas ziehen lassen, fertig
Schritt 3:
Dosentomaten, Sahne und Oliven hinzugeben, Bratansatz lösen und einmal aufkochen lassen, anschließend Hitze ausstellen, würzen und etwas ziehen lassen, fertig
Schritt 3:
Dosentomaten, Sahne und Oliven hinzugeben, Bratansatz lösen und einmal aufkochen lassen, anschließend Hitze ausstellen, würzen und etwas ziehen lassen, fertig
Schritt 3:
Dosentomaten, Sahne und Oliven hinzugeben, Bratansatz lösen und einmal aufkochen lassen, anschließend Hitze ausstellen, würzen und etwas ziehen lassen, fertig
Zubereitung
Zwiebeln würfeln, Oliven halbieren, Hähnchenfleisch abwaschen und trocken tupfen, anschließend in mundgerechte Stücke schneiden
Fett in Topf (Pfanne geht auch) auf höchster Stufe erhitzen, Fleisch reingeben und anbraten. Sobald es erste bräunliche Stellen bekommt, Zwiebeln hinzugeben und weiter braten bis die ausgetretene Flüssigkeit komplett verdampft ist und es am Boden leicht ansetzt (ca. 5-8 Minuten)
Dosentomaten, Sahne und Oliven hinzugeben, Bratansatz lösen und einmal aufkochen lassen, anschließend Hitze ausstellen, würzen und etwas ziehen lassen, fertig