seit Fr, 30.März 2018 um 11:17 Uhr

Weißkohl-Hackfleisch-Nudeln

Die Ursprünge dieses Gerichts sind mir nicht bekannt aber was ich definitiv weiß: Es ist saulecker. Weißkohl, Hackfleisch und Nudeln - das sind die Hauptzutaten und ratz-fatz ist alles zubereitet. Probiert's mal aus

Schritt 1:

Weißkohl mit Gemüsehobel in ca. 5mm breite Streifen zerkleinern

Schritt 1:

Weißkohl mit Gemüsehobel in ca. 5mm breite Streifen zerkleinern

Schritt 2:

Zwiebel und Knoblauch klein hacken

Schritt 3:

Zwiebeln und Knoblauch auf voller Hitze anbraten bis sie leicht braun werden, Hackfleisch hinzugeben und leicht anbraten

Schritt 3:

Zwiebeln und Knoblauch auf voller Hitze anbraten bis sie leicht braun werden, Hackfleisch hinzugeben und leicht anbraten

Schritt 3:

Zwiebeln und Knoblauch auf voller Hitze anbraten bis sie leicht braun werden, Hackfleisch hinzugeben und leicht anbraten

Schritt 4:

bevor das Hackfleisch braun wird den gehobelten Weißkohl hinzugeben, Hitze auf halbe Stärke reduzieren und den Deckel drauf, alle paar Minuten umrühren, ggf. etwas Wasser hinzufügen falls es anbrennen sollte

Schritt 5:

Salz und Pfeffer hinzu, alle paar Minuten umrühren bis der Weißkohl weich ist / parallel Nudeln kochen und Kohl-Hackfleisch-Mischung auf den Nudeln anrichten - bon appetit

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Zubereitung

• Weißkohl mit Gemüsehobel in ca. 5mm breite Streifen zerkleinern

  

• Zwiebel und Knoblauch klein hacken

  

• Zwiebeln und Knoblauch auf voller Hitze anbraten bis sie leicht braun werden, Hackfleisch hinzugeben und leicht anbraten

  

• bevor das Hackfleisch braun wird den gehobelten Weißkohl hinzugeben, Hitze auf halbe Stärke reduzieren und den Deckel drauf, alle paar Minuten umrühren, ggf. etwas Wasser hinzufügen falls es anbrennen sollte

  

• Salz und Pfeffer hinzu, alle paar Minuten umrühren bis der Weißkohl weich ist / parallel Nudeln kochen und Kohl-Hackfleisch-Mischung auf den Nudeln anrichten - bon appetit